Fanny Chen

前年嫁來台東時每次經過荒野加油站我就有注意到這家麵店了

只是, 他們開的真的很不起眼, 所以就沒有問老王有沒有吃過~~

直到最近因為農產品互相交流所以有了接觸

老王某天晚上買回來家裡吃, 我們都覺得湯頭很讚, 不過, 因為麵與湯沒有分離所以麵有點爛爛的

但還不至於到很爛

所以, 我們決定直接到麵館吃吃看!!!

來自大陸福州的老闆娘

她的麵條都是親自手捍的 (有刀削麵, 拉麵, 雞蛋麵...)

看到老闆娘真的是... 認真的女人最美麗

上次外帶的牛肉刀削麵, 這次到店裡點的是豬排拉麵

拉蝒不像刀削麵那麼有嚼勁, 不過也是很Q彈的!!!

而豬排的湯頭不像牛肉和羊肉的湯頭一樣辣辣的

因為老闆娘有調查過... 她發現豬排不適合辣味湯頭

(( 所以, 很適合我... 不辣不辣~~~

老闆他們平常就很忙了, 所以小菜不多

就只有海帶與豆干

不過, 就像老王說的... 他們可以再研發一些小菜~~

這是老王點的羊肉刀削麵

沒有騷味的羊肉, 而且老闆娘已經把羊肉燉到一夾起來就骨肉分離, 真的很讚!!!

接下來就是這個厲害的小辣椒

敢吃辣的老王竟然只放了一小丁點兒, 他說... 真的很辣!!!

這是刀削麵沒錯, 感覺很像拉麵吼!!!

那天我們帶著朋友來吃沒想到店裡滿滿的客人

這或許只有在地人才知道的

對了!!! 他們的麵都還蠻大碗的 (就只有一個size可選喲!!!)

所以很適合肚子餓時把他們吃光喝光就會覺得很滿足!!!

看到小寶的坐姿就可以知道麵條好好吃喲!!!

這小屁孩坐的真舒適呢~~

北方樓

ADD: 台東縣太麻里鄉荒野加油站旁 (台11線上)